Mese: Settembre 2018

Come già menzionato in un precedente articolo, il Resveratrolo (polifenolo estratto dalla buccia degli acini d’uva), è stato oggetto di discussioni a causa di studi che promettevano un azione …

Resveratrolo: un inganno? Sembra che il resveratrolo sia un antiossidante per certi aspetti benefico, ma privo di virtù miracolose. Virtù miracolose che gli sono state attribuite dallo studioso Dipak …

Kefir o yogurt? Lo yogurt è latte pastorizzato coagulato per l’azione di due tipi di batteri: lo Streptococus termophilus ed il Lactobacillus bulgaricus, che fermentano il latte metabolizzando il …

Bibite zuccherate? Il Center for Science in the Public Interest americano propone un filmato animato con protagonisti 4 orsi per promuovere una campagna finalizzata ad evidenziare gli effetti negativi …